商用大型冷风机配置要点如下：

风机尺寸与制冷量

依据空间匹配：要根据实际使用空间的大小来选择适当的风机尺寸和制冷量。空间面积越大，所需冷风机的制冷能力通常越强，风机尺寸也可能相应增大。例如，在大型厂房车间中，若空间广阔，人员和设备密集，产生的热量多，就需要选择制冷量大、风机尺寸合适的冷风机，以确保能满足整个空间的降温需求;而在面积相对较小的商用场所，如小型仓库，则可选择制冷量和风机尺寸稍小的冷风机。

考虑使用需求：除了空间面积，还要考虑场所内的人数、设备发热量等因素。如果场所内人员流动大、设备运行多，产生的热量较大，就需要选择制冷量更高的冷风机。比如，大型商场在营业期间，顾客众多，灯光、电器等设备运行时间长，产生的热量大，此时就需要配置制冷量足够大的冷风机来维持舒适的温度环境。

电机与风量

关注电机性能：电机的效率、扇叶数量、角度和样式等会影响风量大小。不同的电机品牌，即使电机功率相同，性能也可能存在差异。在进行风量设计时，理论上风量越大，换热量越大，但设计时要综合考虑空气侧的压降以及风速对冷凝水和霜层的影响，依照风机的性能曲线设计合理的风量。例如，一些采用高效电机、合理扇叶设计的冷风机，能够在相同功率下产生更大的风量，提高降温效果。

适应不同工况：当翅片结霜后，空气侧的压降会升高，这就要求冷风机在高静压的情况下仍能提供理想的风量。在一些湿度较大、容易结霜的环境中，冷风机的电机和风量设计需要特别考虑，以确保在结霜情况下仍能保持良好的降温性能。

水箱与加水方式

水箱容量选择：水箱的容量大小会影响加水频率。对于一些需要长时间运行的商用场所，如大型超市、工厂车间等，选择带有超大储水量水箱的冷风机可以减少加水次数，提高使用的便利性。例如，某些冷风机配置的超大储水量水箱可以满足半天甚至更长时间的运行需求，只需半天加一次水，或者通过接水管自动加水，大大节省了人力和时间成本。

加水方式多样：冷风机应具备人工手动加水或接水管自动加水等多种加水方式，以适应不同的使用场景和需求。在一些水源不便的地方，人工手动加水方式更为灵活;而在有稳定水源的场所，接水管自动加水方式则更加方便快捷，能够保证冷风机的持续运行。

水帘材质与质量

材质特性要求：水帘的材质会影响其降温效果和使用寿命。四面加厚加密的水帘能够增加空气与水的接触面积，提高降温效率。例如，采用5090型水帘的冷风机，其加厚加密的设计可以使外界空气在穿过水帘时与水膜充分接触，空气中的热量能更有效地被水膜吸收，从而达到更好的降温效果。

质量检查：在配置冷风机时，要注意检查水帘的质量。质量好的水帘应具有良好的吸水性、透气性和耐用性，能够在长时间使用过程中保持稳定的降温性能。如果水帘质量不佳，可能会出现吸水不均匀、易破损等问题，影响冷风机的使用效果和寿命。

蒸发温度与冷风机负荷计算

不同场所蒸发温度：根据使用场所的不同，确定合适的蒸发温度。例如，冷藏库、冷冻库和冷库加工间等不同场所，其蒸发温度要求不同。冷藏库的蒸发温度通常按 -10℃计算，冷冻冷库当与低温柜共用制冷机组时，机组及冷风机匹配按 -35℃蒸发温度计算，分开时按 -30℃计算，冷库加工间与中温柜共用制冷机组时按 -10℃计算，分开时按 0℃计算。

冷风机负荷计算：对于不同类型的冷库，冷风机负荷的计算方式也有所不同。冷藏冷库每立方米负荷按 W0 = 75W/m³计算，若冷库容积小于 30m³且开门次数较频繁，如鲜肉库，则乘系数 A = 1.2;若 30m³ < V < 100m³，乘系数 A = 1.1;若 V ≥ 100m³，乘系数 A = 1.0;若为单个冷藏库，则乘系数 B = 1.1，最终冷库冷风机选配按 W = ABW0。冷冻冷库每立方米负荷按 W0 = 70W/m³计算，系数乘法规则与冷藏冷库类似。冷库加工间每立方米负荷按 W0 = 110W/m³计算，若加工间容积小于 50m³，则乘系数 A = 1.1;若 V ≥ 50m³，则乘系数 A = 1.0。