蒸发式冷风机降温主要基于水的蒸发吸热以及空气的流动换热原理，以下是详细介绍：

水的蒸发吸热

蒸发过程吸热：水在常温常压下会不断蒸发，从液态转变为气态。在这个过程中，水分子需要吸收热量来克服分子间的引力，从而获得足够的能量脱离液面进入空气中。蒸发式冷风机正是利用了这一特性，其内部设有湿帘，当水均匀地分布在湿帘上时，会形成一层薄薄的水膜。

热交换实现降温：当室外热空气经过湿帘时，空气中的热量会传递给湿帘上的水膜。水膜吸收热量后加速蒸发，将空气中的热量带走，从而使空气的温度降低。例如，在炎热的夏天，将一块湿毛巾搭在手臂上，会感觉手臂变得凉爽，这就是因为湿毛巾上的水分蒸发吸收了手臂的热量，蒸发式冷风机降温的原理与之类似，只是规模更大、效果更显著。

空气的流动换热

风机驱动空气流动：蒸发式冷风机内部装有风机，风机运转时会产生强大的吸力，将室外的热空气吸入冷风机内部。热空气在经过湿帘时与水膜进行热交换，温度降低后，再由风机将降温后的冷空气送入室内。

促进室内空气循环：送入室内的冷空气会与室内的热空气进行混合和交换，使室内整体温度逐渐降低。同时，冷风机的持续运行会促进室内空气的循环流动，提高降温效果。例如，在一个封闭的房间内，如果只在一个角落放置蒸发式冷风机，冷空气会逐渐向房间的其他区域扩散，使整个房间的温度趋于均匀。

湿帘的特殊作用

增大接触面积：湿帘通常由特殊的纸质或纤维材料制成，具有多孔、疏松的结构。这种结构可以大大增加水与空气的接触面积，使热空气能够更充分地与水膜进行热交换，从而提高降温效率。

均匀分布水分：湿帘的材质能够使水均匀地分布在其表面，形成一层稳定的水膜。这样可以避免水分在局部积聚或流失，保证水膜与空气的热交换过程能够持续、稳定地进行。